photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Sever, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

L'hôpital de Saint-Sever recherche un(e) cuisinier(e) pour compléter son équipe. Hôpital de proximité récemment rénové, notre établissement dispose de 117 lits d'hébergements permanents, ainsi que 10 lits de SSR TP. Les cuisiniers ont en charge la conception des repas pour l'ensemble des résidents/patients accueillies (117 places) mais également pour les familles, de manière ponctuelle (sur réservation) ainsi que pour les agents désirant prendre un repas sur place (environ 40/jour). Dans cette fonction de cuisinier et la spécificité de la population âgée composant le centre hospitalier, il est primordial que ces repas correspondent aux besoins et aux goûts des résidents en prenant en compte la notion de plaisir. Afin d'exercer leurs missions les cuisiniers sont soumis à des obligations très spécifiques en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes et formations HACCP-PMS, traçabilité, etc). Compétences attendues : - Parfaite connaissance de la fonction de cuisinier et notamment en restauration collective (serait un plus) - Autonomie / rigueur - Sens de la communication. Les conditions d'exercice : Spécificités du poste : Règles d'hygiène et de sécurité spécifiques[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ferté-Saint-Aubin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vos missions - Dressage d'assiettes - Préparation de déssert (pâtisserie) - Entretien des locaux - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe - Vous disposez d'une première expérience en restauration - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous êtes minutieux(se) et soucieux(se) des normes d'hygiène. - Vous avez une connaissance en pâtisserie Poste à pourvoir en décembre - Restauration sur site d'entreprise - du Lundi au vendredi - 07h - 15h Site protégé (titres français uniquement) - non accessible en transports en commun

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Auxiliaire de puériculture

Emploi Administrations - Institutions

Champeix, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour l'exercice de sa compétence en matière de petite enfance, l'établissement recherche un(e) auxiliaire de puériculture pour son Multi-Accueil de Champeix. Placé(e) sous l'autorité hiérarchique de la Directrice Multi-Accueil, il/elle concoure à garantir l'accueil et la prise en charge des enfants en favorisant une relation de confiance avec les familles. Il/elle dispense des soins d'hygiène et de confort et participe à la vie collective et à l'élaboration du projet d'établissement. 1. Garantir l'accueil et la prise en charge des enfants au quotidien : - Accueillir et accompagner les enfants (y compris en situation de handicap ou atteints de maladie chronique dans les activités de la vie quotidienne (repas, toilette, jeux.) et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; - Organiser et animer des temps d'activités d'éveil, de socialisation ou projet en fonction des âges, des capacités et des besoins des enfants ; - Répondre et suivre les besoins alimentaires des enfants en respectant les règles de diététiques infantiles et les P.A.I ; - Veiller à l'éducation sanitaire des enfants (diététique, développement psychomoteur/psycho-affectif, autonomie.) ; - Réguler[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lamentin, 97, Martinique, -1

L' Employé de restauration a pour objectif : Organiser les aires de vente et réapprovisionner tout au long du service. Appliquer les consignes de vente. Enregistrer et encaisser les consommations. Participer au rangement et au nettoyage des locaux en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Contrôle la propreté des locaux et des équipements, Ce rôle exigeant vous plongera dans un environnement où l'activité est intense, avec des variations de température et un niveau sonore élevés. Type de contrat : CDD de 3 mois Date de début : 25 novembre 2025 Temps de travail : 35 heures par semaine - Plein temps Ce poste est proposé par notre agence, dédiée à vous accompagner dans votre carrière professionnelle. Pour le poste d'Employé de restauration (h/f), nous recherchons un candidat possédant des compétences spécifiques et un niveau de maîtrise requis. Le candidat idéal doit démontrer une capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à offrir un service clientèle de qualité. Compétences requises : Le candidat doit[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thumeries, 59, Nord, Hauts-de-France

Notre Agence Adecco Seclin recherche un Cuisinier (H/F) à Thumeries en restauration collective pour la période des fêtes.. Mission intérim du 22/12 au 02/01 Vos missions :. - Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité. - Effectuer la prise de température des aliments et garantir le respect strict de la chaîne du froid. - Préparer les repas selon les menus établis. - Prendre en compte les régimes particuliers et les allergies alimentaires. - Assurer la mise en assiette et participer au service. - Veiller au maintien de l'hygiène et de la propreté du poste de travail. Profil recherché :. - Expérience en cuisine, idéalement en restauration collective. - Maîtrise des règles HACCP. - Rigueur, organisation et sens du service. - Capacité à travailler en autonomie. Rémunération :. - Selon profil et grille en vigueur. Horaire : - 07h15 - 14h54 avec une pause de 45 minutes - Travaille samedi-dimanche ainsi que les jours fériés (majoration des heures en conséquence) Intéressé(e)? Postulez en ligne dès maintenant !

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Plonéour-Lanvern, 29, Finistère, Bretagne

Au sein du service multi accueil, vous assurez la mission de « préparation » des repas des enfants accueillis au multi accueil et aurez pour missions : - Mise en température des repas selon le protocole employé par la structure ; - Service aux agents en charge des enfants ; - Nettoyage des appareils et des locaux. Techniques et Compétences utilisées : - Maitrise de la méthode HACCP et des nouvelles techniques en hygiène et sécurité alimentaire, - Connaitre les règles et le protocole de mise en température des repas des enfants ; - Connaitre les règles d'hygiène spécifique aux locaux nettoyés (crèches) - Connaitre les techniques de maintenance et d'entretien du matériel - Connaître les gestes de première urgence Conditions d'exercice : - Travail sur le lieu de distribution des repas - Horaires réguliers

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montpezat, 30, Gard, Occitanie

Votre agence CRIT de Nîmes recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans la restauration collective pour un Établissement d'Hébergement de Personnes Âgées Dépendantes un Cuisinier en CDD, basé sur Montpezat. Plongez dans un environnement où chaque service devient une véritable partition culinaire. Ici, votre expertise contribue directement au bien-être quotidien des résidents, comme un fil conducteur qui relie authenticité, organisation et goût du travail bien fait. Vos missions : - Préparer les repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques - Organiser la production en assurant une qualité constante - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité - Contrôler les stocks et gérer les approvisionnements - Collaborer avec l'équipe pour garantir une prestation fluide et efficace - Adapter les textures et portions selon les besoins des résidents - Maintenir un espace de travail propre, structuré et fonctionnel En bref : - Horaire variable définit par un planning - Poste basé à Montpezat (30) - Rémunération de 12.40EURuros brut/H Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte[...]

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Animateur / Animatrice agricole

Emploi

Auch, 32, Gers, Occitanie

En vue du remplacement en congé sabbatique de l'une de ses salariées, l'ADEAR du Gers recherche un.e animateur.ice/chargé.e de projet qui travaillera en lien avec le Conseil d'administration et l'équipe salariée pour assurer les missions suivantes : 1. Accompagnement à l'installation agricole (30%) - Accueillir et accompagner de manière individuelle et/ou collective les porteur.se.s de projet dans l'émergence, la définition et la mise en œuvre de leur projet agricole - Réaliser des diagnostics technico-économiques et des études économiques prévisionnelles - Accompagner le développement du tutorat paysan (GT Parrainage) et le test d'activité agricole - Accompagner la réalisation de demandes de financement des porteurs de projet (DJA, DNA,.) - Accompagner les agriculteur.ice.s bénéficiaires du RSA dans la consolidation de leur projet - Réaliser le suivi administratif de ces accompagnements en lien avec les financeurs/prescripteurs 2. Développement de projets territoriaux (30%) - Réaliser les actions du projet « Vergers en Transition », dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial du Gers : enquêtes auprès d'arboriculteurs, animation de groupe d'échanges et production[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Vienne-en-Val, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

La commune de Vienne-en-Val recherche un agent de restauration scolaire et d'entretien des locaux de l'école élémentaire (H/F) du 1er janvier 2026 au 31 août 2026. Missions principales : - Réalise des travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux de la collectivité, contrôle l'approvisionnement en matériels et produits, assure la sécurité des usagers des locaux (balisage de zone glissante) - Participe à la préparation, au conditionnement et au service des repas scolaires, assure le nettoyage de la vaisselle, assure l'entretien des espaces de repas et des locaux de cuisine et du restaurant scolaire Activités - Maintient la propreté des locaux (nettoyage des sols, du mobilier, des sanitaires, cuisines...), Dépoussière, trie et évacue les déchets courants, aère les espaces, approvisionne les distributeurs de savon et d'essuie-mains, assure la sécurité des utilisateurs, nettoie, range et maintient en état le matériel d'entretien, vide les corbeilles à papier et les poubelles... - Participe à la préparation, au conditionnement et au service des repas scolaires, applique et respecte les procédures en lien avec la démarches qualité, accueille[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Millas, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Résidence Força Réal, établissement public accueillant 82 résidents, recherche un(e) cuisinier(e) motivé(e), créatif(ve) et bienveillant(e) pour intégrer son équipe cuisine dans le cadre d'un remplacement de courte durée (3 mois). Votre mission Au sein d'une cuisine centrale organisée et conviviale, vous participez à la préparation quotidienne des repas pour les résidents, en veillant à la qualité, au goût et au respect des régimes alimentaires spécifiques. Vous serez notamment chargé(e) de : - Réaliser les préparations chaudes et/ou froides. - Assurer le dressage, le service et l'envoi des plats. - Respecter strictement les normes d'hygiène (HACCP). - Participer au nettoyage du poste et des équipements. - Contribuer à une ambiance positive au sein de l'équipe. Profil recherché - CAP/BEP Cuisine ou expérience confirmée en restauration collective. - Sens du service, organisation, autonomie et créativité. - Aisance en équipe et goût pour le travail bien fait. - Respect des règles d'hygiène impératif. - Une expérience en EHPAD ou restauration collective est un plus. Conditions - Contrat : remplacement de courte durée (3 mois de décembre à février). - Horaires en continu[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Still, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vos missions seront les suivantes : Plonge et nettoyage de la cuisine, Réalisation de préparations alimentaires, Épluchage de légumes, Entretien des postes de travail, des outils et du matériel, Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Travail le WE et jours fériés Le site est très peu desservi par les transports en commun.

photo Formateur / Formatrice hôtellerie restauration

Formateur / Formatrice hôtellerie restauration

Emploi Enseignement - Formation

Éragny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Formateur / Formatrice en restauration pour animer des journées complètes de formation dans le cadre du Titre Professionnel Équipier Polyvalent de Restauration. L'intervention se déroule chaque mardi, sur une amplitude complète représentant 9h30 de formation, et couvre des modules techniques, pratiques et commerciaux. Contenu de la journée du mardi (9h30 - fin à 20h) 1. Travaux pratiques - 5 heures Production culinaire Organisation du poste de travail Restauration traditionnelle ou collective Mise en vitrine et présentation des produits Hygiène et sécurité en pratique 2. Module HACCP & hygiène alimentaire - 1h30 Principes HACCP Bonnes pratiques d'hygiène Obligations réglementaires dans la restauration 3. Module Commercialisation & Vente - 3 heures Conseil client et argumentaire Techniques de vente Mise en avant produits Encaissement (caisse fournie) Relation client Profil recherché Le/la formateur(trice) doit impérativement maîtriser : Cuisine traditionnelle Restauration collective Commercialisation / conseil / vente Préparation, production, mise en vitrine Encaissement et relation client Normes d'hygiène (HACCP) Compétences[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Votre agence CRIT INDUSTRIE recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans la restauration aéroportuaire des Employé de restauration (H/F) basé sur Nice Ouest. Au coeur de l'activité aérienne, vous participerez à la préparation des plateaux destinés à des milliers de passagers. Dans cet environnement où chaque minute impose son rythme et où l'organisation sonne comme une tour de contrôle culinaire, votre contribution deviendra essentielle au bon déroulement des opérations. Vos missions : -Préparer les plateaux repas selon les fiches techniques - Assembler les éléments et organiser les chariots destinés aux avions - Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène - Approvisionner les postes de travail et assurer le réassort continu - Participer au conditionnement et à l'emballage des denrées - Maintenir la propreté du poste de travail et appliquer les règles HACCP Horaires : du lundi au dimanche (avec 2 jours de repos qui varie) amplitude 6h30-19h30 Rémunération : 12.08EUR/H + diverses primes Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Paul-Trois-Châteaux, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Adecco, leader mondial des solutions en ressources humaines, recrute pour l'un de ses clients, un-e Cuisinier-ère de Collectivité (H/F) à Saint-Paul-Trois-Châteaux (26130). En tant que Cuisinier-ère de Collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la réalisation de repas de qualité. Vous serez responsable de la mise en œuvre des techniques culinaires, tout en respectant les normes HACCP et en utilisant efficacement les équipements de cuisine. Votre contribution sera déterminante pour garantir la satisfaction des convives et maintenir les standards élevés de notre client. Votre mission consistera à préparer les repas en suivant les recettes et les menus établis, tout en veillant à la qualité et à la présentation des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace, tout en respectant les horaires de journée. Votre sens de l'organisation et votre capacité à gérer le stress seront des atouts précieux pour réussir dans ce poste. Nous recherchons un-e professionnel-le passionné-e par la cuisine collective, capable de s'adapter rapidement à un environnement de travail dynamique. Vous êtes[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons 1 Agent Polyvalent de Restauration en CDD temps partiel 3.5h jour de 11h à 15h ou à temps complet 7h de 7h30 à 15h en raison d'un surcroit d'activité pour rejoindre notre brigade composée de 6 collaborateurs sur un de nos restaurants d'entreprise moderne et haut de gamme basé à LAVAL. Le poste est à pourvoir les mercredis 3/12, mardi 9/12, mercredi 10/12, jeudi 11/12, mardi 16/12, mercredi 17/12 et jeudi 18/12/2025 . D'autres besoins seront définis sur d'autre dates dès janvier 2026. Vous avez envie de faire plaisir aux convives servis chaque jour dans la lignée de la philosophie alimentaire que nous portons. Vous participez à la production des préparations culinaires : légumerie, assemblage des salades, des entrées, des fromages et desserts. Vous assurez la plonge et maintenez les locaux en état selon les règles d'hygiène et de sécurité. Formation : CAP d'agent polyvalent de restauration souhaité + une expérience significative en restauration . Repas fournis.

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Directeur / Directrice environnement

Emploi

Louvigny, 14, Calvados, Normandie

Bio en Normandie est l'association fédérant les producteurs biologiques de Normandie. Dotée d'une gouvernance basée sur une implication forte de ses adhérents, elle œuvre au développement d'une agriculture biologique locale, durable, sociale et équitable. Inter Bio Normandie Service est une coopérative engagée dans la commercialisation de produits alimentaires biologiques et locaux et souhaite renforcer : - Son développement régional et parisien sur le marché de la restauration collective. - Sa rentabilité, son ancrage territorial ainsi que sa valeur ajoutée pour ses adhérents - La commercialisation en circuits courts et durables. Nous recherchons notre Directeur Opérationnel de 2 structures en lien avec l'agriculture Biologique Missions principales : - Assurer la gestion économique, financière et opérationnelle des deux structures (connaissance de l'ingénierie de projet) - Délégation RH - Mettre en place la stratégie du conseil d'administration validé par l'assemblée générale en veillant notamment à la rentabilité durable et aux valeurs de l'association et de la coopérative - Coordination de Bio en Normandie: vie associative, projet associatif. - Pilotage de l'association[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Villefranche-de-Lauragais, 31, Haute-Garonne, Occitanie

La Communauté de Communes des TERRES DU LAURAGAIS recherche pour son Département Enfance Jeunesse Un.e AGENTS(TES) D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION EN ACCUEIL DE LOISIRS SANS HEBERGEMENT (A.L.S.H.) H/F 08h00 hebdomadaire (temps non complet) les mercredis MISSIONS ET ACTIVITÉS PRINCIPALES Au sein du Centre de Loisirs Intercommunal de Villefranche-de-Lauragais pouvant accueillir 200 enfants, vos missions consisteront à : Préparer des entrées et des desserts, Distribuer les plats aux enfants et aux animateurs, Réaliser la plonge, Nettoyer les postes de travail, Assurer l'entretien du bâtiment. Vous appliquerez des procédures de fiches techniques en respectant la réglementation liée à l'hygiène et à la sécurité alimentaire. PROFIL Expérience professionnelle : connaissance des règles d'hygiène, de propreté, de sécurité et des normes HACCP souhaitée CONDITIONS DES POSTES Contrat à Durée Déterminée de DROIT PUBLIC, dans le cadre d'un Accroissement Temporaire d'Activité pris en application de l'Article L.332-23-1° du Code Général de la Fonction Publique. Cadre d'emplois envisagé : Adjoints techniques territoriaux (filière technique - catégorie hiérarchique C) Rémunération[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Villefranche-de-Lauragais, 31, Haute-Garonne, Occitanie

La Communauté de Communes des TERRES DU LAURAGAIS recherche pour son Département Enfance Jeunesse 1 AGENTS(TES) D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION EN ACCUEIL DE LOISIRS SANS HEBERGEMENT (A.L.S.H.) H/F du 29/12/25 au 02/01/26 à 35h00 hebdomadaires (temps complet) MISSIONS ET ACTIVITÉS PRINCIPALES Au sein du Centre de Loisirs Intercommunal de Villefranche-de-Lauragais pouvant accueillir 200 enfants, vos missions consisteront à : Préparer des entrées et des desserts, Distribuer les plats aux enfants et aux animateurs, Réaliser la plonge, Nettoyer les postes de travail, Assurer l'entretien du bâtiment. Vous appliquerez des procédures de fiches techniques en respectant la réglementation liée à l'hygiène et à la sécurité alimentaire. PROFIL Expérience professionnelle : connaissance des règles d'hygiène, de propreté, de sécurité et des normes HACCP souhaitée CONDITIONS DES POSTES Contrat à Durée Déterminée de DROIT PUBLIC, dansle cadre d'un Accroissement Temporaire d'Activité pris en application de l'Article L.332-23-1° du Code Général de la Fonction Publique. Cadre d'emplois envisagé : Adjointstechniquesterritoriaux (filière technique - catégorie hiérarchique C) Rémunération[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Flamanville, 50, Manche, Normandie

Nous recrutons pour un restaurant collectif un cuisinier (H/F) pour faire la préparation des plats en grande quantité. Vos missions seront : - Élaborer les menus : En collaboration avec l'équipe de cuisine, vous participerez à la planification des menus. - Préparer les ingrédients : Vous vous assurerez que tous les ingrédients nécessaires sont prêts avant chaque service. Découpe, épluchage, marinage... - Cuisiner les plats : Vous préparerez les plats avec soin et précision. - Gérer les grandes quantités : Vous travaillerez avec des volumes importants, en veillant à la bonne cuisson et à la qualité des plats. Vous veillerez également à la bonne gestion des stocks. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité : Vous appliquerez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyage, rangement, contrôle des températures... Taux horaires : Selon profil (entre 12EUR et 15EUR) Lieu : Flamanville Horaire : 4 jours à 10h / 3 jours à 10h / 1 Week-end sur 2 Ce poste requiert une bonne connaissance des produits, une organisation rigoureuse et la capacité d'anticiper pour assurer un service fluide. Vous maîtrisez les techniques de confection[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Revest-les-Eaux, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

OUVERTURE D'UN POSTE EN CDD A TEMPS COMPLET CUISINIER(E) La société Provence Restauration recherche un(e) Cuisinier(e) en CDD à temps complet sur sa Cuisine Centrale située Le Revest-les-Eaux (83) dont l'effectif est composé d'une équipe de 15 salariés assurant la production de 2 600 repas / jour. Vous êtes disponible immédiatement. Organisé(e) et rigoureux(se), vous êtes passionné(e) par votre métier. Bon cuisinant, vous assurez la fabrication des menus. Organisé(e), dynamique et rigoureux(se), vous êtes reconnu(e) pour votre disponibilité, votre adaptabilité et votre professionnalisme. Vous êtes le garant de la qualité de la prestation culinaire pour nos clients. Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vos missions en détail : Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques si besoin ; Maitriser les textures modifiées, Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (textures modifiées) Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées ; Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP ; Connaître le plan de maîtrise[...]

photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Suresnes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vos missions : Garant de la mise en place du service : - Vous réceptionnez, contrôlez et gérez le stockage des repas livrés par la cuisine centrale. - Vous veillez au bon fonctionnement des équipements et au respect des normes d'hygiène. - Vous préparez, dressez et présentez les préparations froides et chaudes en vous assurant de la qualité et de la traçabilité des produits. - Vous participez à la mise en place du restaurant, avec soin et précision (couverts, pain, carafes, etc.). - Vous concoctez des goûters savoureux pour les enfants de maternelle. Accueillir et servir avec le sourire : - Vous êtes le visage accueillant du service de restauration pour les enfants et les adultes. - Vous assurez la distribution des repas, tout en garantissant le réassort et le bon déroulement du service. Soin et propreté : - Vous êtes responsable de la propreté des locaux et des équipements (tables, chaises, sols, etc.). - Vous nettoyez et rangez la vaisselle et évacuez les déchets en fin de service, dans le respect des normes de sécurité. Un œil vigilant sur les normes d'hygiène et de sécurité : - Vous suivez les protocoles HACCP et PMS à la lettre pour garantir la sécurité alimentaire[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Staffmatch recherche pour l'un de ses clients, un Pâtissier H/F sur le secteur de Tours. Poste à pourvoir dès le 8 décembre. Vos missions : - Préparer et réaliser des desserts, pâtisseries et entremets adaptés à la restauration collective. - Participer à l'élaboration des menus avec l'équipe de cuisine. - Assurer la production dans le respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks : réception, contrôle des livraisons, rotation des produits. - Maintenir un poste de travail propre et organisé. - Contribuer à l'amélioration continue de la qualité des préparations. Profil recherché : - Expérience en restauration collective appréciée. - Maîtrise des techniques de base en pâtisserie et préparation en grands volumes. - Sens de l'organisation et rigueur. Information complémentaire : - Vous intervenez du lundi au vendredi en 7h-15h.

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Chargé(e) de projet développement durable

Emploi Administrations - Institutions

Varces-Allières-et-Risset, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du Pôle Aménagement et Transitions (4 agents), et sous l'autorité hiérarchique du directeur de ce Pôle, le/la Chargé-e de projets Transitions est amené-e à conduire des projets impliquant un travail transversal avec les services de la commune et/ou des partenaires institutionnels ou associatifs. 1. Pilotage et animation des politiques de transition et transformation de l'action publique - Animer la définition de la stratégie globale de transition - Participer à l'élaboration, l'animation, la communication, le suivi et l'évaluation des politiques communales et proposer des actions dans les domaines suivants : mobilité, tri des déchets, gaspillage alimentaire, économie d'énergies, biodiversité .. - Assurer l'animation et le suivi de la déclinaison communale du Plan Climat Air Energie Métropolitain - Suivre les consommations de fluides et d'énergie en lien avec les services techniques et l'ALEC et, proposer et développer des actions pour des économies d'énergie - Piloter la préparation et le déroulement d'évènements (Semaine pour la Planète,.) - Préparer et co-animer la commission transition écologique avec les élus concernés - Participation au réseau des référents[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villefranche-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

- Préparer et servir les repas dans le respect des menus et des consignes. - Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail et des équipements. - Garantir la qualité du service et la satisfaction des convives. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP). - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des services.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Flers, 61, Orne, Normandie

Notre agence Adéquat de Condé sur Noireau recrute des nouveaux talents : un second ou chef de cuisine itinérant (F/H) pour Flers et ses alentours ! Missions : - Réaliser la préparation de repas - Mise en place et nettoyage - Garantir un service optimal - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et aux commandes de marchandises Horaires et conditions : - - 1 week-end sur 2 travaillé - véhicule de service ou frais km - PAC + PSM - contrat de modulation (petite et grande semaine) Profil : - Expérience significative en cuisine collective - Connaissance des normes HACCP - Capacité à travailler autonomie et à gérer le stress - Diplôme en cuisine Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez joindre Emilie, Marion et Bénédicte au ##.##.##.##.##! Adéquat,[...]

photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Savigny-le-Temple, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Exécuter les travaux nécessaires à l'entretien des surfaces du patrimoine de la collectivité ou d'un établissement d'enseignement. Assurer la préparation et la distribution des repas. Remplacer le responsable d'équipe en cas d'absence. Vos missions principales et activités sont les suivantes : Activités techniques entretien : - Procéder au nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécialisés - Trier et évacuer les déchets courants - Entretenir et ranger le matériel utilisé - Assurer les remises en état annuelles : o Décapage des revêtements de sol au mouillé ou au sec o Protection des revêtements de sol par application d'émulsion Activités techniques restauration : - Appliquer les procédures relatives à la démarche qualité afin de garantir la sécurité alimentaire des consommateurs. - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Procéder aux différents autocontrôles - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable - Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé - Remettre en état les locaux et le matériel en[...]

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Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Savigny-le-Temple, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Coordonner et gérer les activités de distribution de repas et participe à l'animation d'un restaurant scolaire. Organiser et participer à l'enchainement des travaux nécessaire au nettoyage et à l'entretien des surfaces et des locaux. Vos missions principales sont les suivantes : Activités techniques entretien : - Procéder au nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécialisés - Trier et évacuer les déchets courants - Entretenir et ranger le matériel utilisé - Assurer les remises en état annuelles : Décapage des revêtements de sol au mouillé ou au sec Protection des revêtements de sol par application d'émulsion Activités techniques restauration : - Appliquer les procédures relatives à la démarche qualité afin de garantir la sécurité alimentaire des consommateurs. - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Procéder aux différents autocontrôles - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable - Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé - Remettre en état les locaux et le matériel en suivant le plan[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Quincy-sous-Sénart, 91, Essonne, Île-de-France

À propos de la mission Plonge batterie Planifier les repas Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires Participer à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base.) Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 11,89 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,39EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience : Au moins 6 mois Certificats requis - Aucun certificat requis

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Port, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons, pour l'un de nos clients spécialisés dans la restauration collective, un Cuisinier H/F dans le cadre d'une mission d'intérim urgente basée au Port. Vos missions principales : - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Participer à la mise en place et au dressage des plats ; - Gérer les stocks et participer aux commandes si besoin ; - Entretenir et nettoyer votre poste de travail et le matériel utilisé. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine traditionnelle, collective ou de restauration rapide - Connaissance des normes HACCP - Rapidité, rigueur et sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à différents environnements Si vous êtes passionné (e) par la cuisine et que vous êtes disponible immédiatement, ne tardez pas ! Envoyez-nous votre candidature maintenant !

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Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Monguilhem, 32, Gers, Occitanie

L'ESSOR, association reconnue d'utilité publique, 42 établissements et services, 1200 salariés, agissant dans le secteur médico-social et social - www.lessor.asso.fr, recherche pour le Foyer d'Accueil Médicalisé et Foyer de vie du Dispositif Médico-social L'Essor Terres d'Armagnac situé à Monguilhem (dpt 32) à 25 mn d'Aire sur Adour et à 30 mn de Mont de Marsan. : Un Accompagnant Educatif et Social DE JOUR (H/F) en CDI- TEMPS PLEIN-(1 ETP) au 2 janvier 2026 Sous l'autorité de l'Adjoint de Direction et des orientations fixées par les projets projet d'établissement et de service, l'AES exerce son activité sous la responsabilité de l'infirmier(e), dans le cadre du rôle qui relève de l'initiative de celui-ci, défini par les articles 3 et 5 du décret n°2002-194 relatif aux actes professionnels et à l'exercice de la profession d'infirmier. - Assurer un soutien éducatif et une aide individuelle adaptée en fonction des personnes et de leurs besoins. - Accompagner les personnes pour les soins d'hygiène en fonction de leurs capacités d'autonomie. - Assurer l'organisation et l'animation des repas, veiller à l'hygiène alimentaire. - Animer des activités quotidiennes (activités, sorties,[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : L'agent assure le bon déroulement du service de restauration scolaire ainsi que l'hygiène et l'entretien des locaux. Restauration scolaire : - Participer à la réception, à la distribution et au service des repas, dans le respect strict des règles d'hygiène (HACCP). - Présenter les plats de manière soignée et appétissante. - Accompagner les enfants pendant le temps du repas. - Surveiller la sieste en maternelle et la cour de récréation en élémentaire. - Effectuer les autocontrôles et appliquer les procédures de sécurité alimentaire Entretien des locaux : - Réaliser, sous la responsabilité de la cheffe d'équipe, les opérations de nettoyage et de désinfection des locaux scolaires et de restauration. - Appliquer rigoureusement le plan de nettoyage établi. - Assurer l'entretien courant des cours d'écoles. Autres missions : - Participer ponctuellement à l'accueil en cas d'absence du/de la titulaire du poste Horaires de travail : - Restauration : 11h30 - 14h45 - Entretien des locaux : 16h30 - 19h15 (Travail en soirée et sur le temps de pause méridienne) POSTE A TEMPS NON COMPLET : entre 17H et 28H/semaine Profil et compétences : Vous êtes titulaire[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Lô, 50, Manche, Normandie

Vous adorez préparer des plats savoureux et équilibrés dans un environnement dynamique et collectif ? Alors, nous avons le poste qu'il te faut ! Rejoignez une équipe dynamique au sein d'une société qualifiée. Notre client offre un environnement de travail collaboratif et familial où la sécurité et le bien-être des employés sont prioritaires. Vos missions seront : - Élaborer les menus : En collaboration avec l'équipe de cuisine, vous participerez à la planification des menus. - Préparer les ingrédients : Vous vous assurerez que tous les ingrédients nécessaires sont prêts avant chaque service. Découpe, épluchage, marinage... - Cuisiner les plats : Vous préparerez les plats avec soin et précision. - Gérer les grandes quantités : Vous travaillerez avec des volumes importants, en veillant à la bonne cuisson et à la qualité des plats. Vous veillerez également à la bonne gestion des stocks. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité : Vous appliquerez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyage, rangement, contrôle des températures..., (HACCP), assurer la sécurité et la traçabilité des aliments. Le cuisinier en collectivité peut être amené[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Vitry-le-François, 51, Marne, Grand Est

*** lettre de motivations et un CV détaillé OBLIGATOIREMENT *** Missions : - Savoir apprécier un juste niveau de cuisson. - Valoriser une préparation culinaire. - Mettre en œuvre les règles d'hygiène et gérer les risques professionnels. - Adapter les techniques culinaires aux exigences diététiques. - Utiliser les équipements mécanisés ou automatisés en secteur restauration. - Savoir être créatif en matière de préparations et de distributions, être fort de propositions. - Evaluer la conformité d'une fabrication culinaire aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en équipe. Activités et tâches : - Cuisiner selon les normes d'hygiène et recommandations diététiques. - Répartir les plats préparés selon leurs destinations de livraison. - Adapter la production à l'activité prévisionnelle. - Tracer le suivi des températures et le nettoyage du matériel et des locaux. - Communiquer en équipe pour garantir la qualité de la prestation. Exigences requises : - BEP ou CAP restauration + 4 ans d'expérience en restauration collective minimum indispensable ou BAC Restauration + 2 ans d'expérience en restauration collective minimum. - Formation HACCP indispensable. Savoirs[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Houdemont, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous serez chargé(e) de : Participer à la préparation et au service des repas Assurer la mise en place, le débarrassage et le nettoyage de la salle Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Réaliser les tâches de nettoyage et d'entretien des locaux (locaux municipaux, cuisine, réfectoire et sanitaires) CDD de remplacement jusqu'au 05/01/2026 jusqu'au 13/02/2026. Possible contrat évolutif Temps Plein annualisé. Horaires à déterminer avec l'employeur. L'expérience est indispensable sur ce poste d'au moins 6 mois sur un poste similaire.

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Magasinier / Magasinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Combs-la-Ville, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client situé à Combs-la-Ville - 77380, un(e) magasinier(e) spécialisé dans la restauration collective. Vos missions seront : - Gérer les stocks et les approvisionnements en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises - Respecter la méthode FIFO - Préparer les commandes en fonction des besoins - Assurer le suivi des inventaires - Participer à la gestion des pertes et des casses - Respecter les procédures internes de l'entreprise Horaires : 6H00 - 14H00 Vous avez une expérience similaire en cuisine collective ainsi qu'en gestion des stocks. Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes capable de travailler en équipe et vous faites preuve de rigueur et d'organisation Alors, prêts à relever le défi ? Nous attendons votre candidature avec impatience !

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Val-de-Reuil, 27, Eure, Normandie

À propos de la mission : - Préparation des repas - Service aux convives - Nettoyage des locaux et du matériel - Réception et le stockage des marchandises - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Rythme de travail : Travail en journée Rémunération & Avantages: Rémunération : 11,88 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,37EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché : - Hygiène et sécurité - Techniques culinaires de base - Sens du service - Rigueur et méthode - Expérience : Au moins 1 mois Certificats requis : aucun certificat requis

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Clisson, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

A 30 minutes au sud de Nantes, au cœur du Vignoble, territoire attractif et dynamique aux nombreux projets, Clisson (7400 habitants) est reconnue pour son patrimoine historique architectural et paysager "à l'italienne" ainsi que pour la vitalité de ses commerces, de son artisanat et de son industrie. La Crèche 1,2,3 Ménestrels de 35 berceaux est gérée par le SIVU « de la Petite Enfance » qui regroupe les communes de Clisson, Gorges, Gétigné et Saint Lumine de Clisson pour offrir à la population un service d'accueil de 7h30 à 18h30 du lundi au vendredi. C'est un lieu d'éveil pour les enfants âgés de 10 semaines à 4 ans : autant d'âges, de personnalités et de rythmes différents. L'équipe, constituée de professionnelles de la petite enfance, travaille ensemble pour prendre en compte toutes ces différences qui sont autant de richesses. ____ Remplacement à pourvoir de suite : Poste à 35h AEPE et Restauration (ou 28h si restauration uniquement) En tant qu'accompagnant éducatif petite enfance et agent de restauration, vous exercerez vos missions sous la responsabilité de la Directrice de la crèche et de son adjointe. Vous travaillerez en lien étroit avec le service de restauration[...]

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Data analyst

Emploi Négoce - Commerce gros

Compiègne, 60, Oise, Hauts-de-France

Dans le cadre de son développement, Materna Opérations crée un poste stratégique de Prévisionniste des Ventes. Vous maîtrisez le processus de la planification et vous avez de solides compétences en analyse de données ? Vous souhaitez rejoindre une PME à taille heumaine, dont le savoir-faire dans le domaine de l'alimentation infantile s'étend aujourd'hui dans le monde entier ? Rejoignez l'équipe Supply Chain de Materna ! Vous serez accueilli(e) par une équipe motivée, unie et soucieuse de votre bonne intégration. Dans un environnement dynamique et challengeant, vous serez rattaché(e) à la Directrice Supply Chain. Véritable maillon central entre la Supply Chain, le Commerce et le Marketing, vous serez responsable de l'ensemble du périmètre de prévisions de ventes de l'entreprise. Vous serez amené(e) à construire, fiabiliser, et piloter les prévisions de l'ensemble du portefeuille produits de Materna. Ensemble, nourrissons l'avenir. Vos Missions : - Collecter et analyser les données historiques, tendances du marché et inputs des équipes internes. - Élaborer, mettre à jour et fiabiliser les prévisions de ventes à court, moyen et long terme, en utilisant des modèles statistiques[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant qu'Employé de Restauration pour un expert reconnu dans la restauration collective, vos missions seront les suivantes : - Confection de préparations froides : Réalisez des entrées et desserts avec soin et passion. - Service et réassort des produits : Assurez un service rapide et de qualité. - Réception et vérification des marchandises : Participez à la gestion des stocks et au contrôle des livraisons. - Entretien des locaux et matériel : Maintenez un environnement propre et organisé. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité : Garantissez une conformité rigoureuse aux normes en vigueur. Poste à pourvoir sur le secteur de Valence (26). Profil recherché : Profil recherché : Une première expérience en restauration collective ou dans un poste similaire est un plus, mais les débutants motivés sont également les bienvenus ! Compétences requises : Sens du service client et goût pour le travail en équipe. Rigueur et sens de l'organisation. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression. Qualités personnelles : Autonomie et réactivité. Bonnes capacités de communication et d'adaptation.[...]

photo Analyste-programmeur(se) scientifique informatique

Analyste-programmeur(se) scientifique informatique

Emploi Administrations - Institutions

Auzeville-Tolosane, 31, Haute-Garonne, Occitanie

MISSION Le Service de la statistique et de la prospective (SSP) a pour mission de produire de l''information statistique dans le domaine de l'agriculture, de l'agroalimentaire, de la souveraineté alimentaire, de la pêche et de la forêt. Il est également en charge de missions d'études, d'évaluation et de prospective. Au sein de ce service, le pôle Accompagnement des opérations statistiques (PAOS) apporte un appui dans l''utilisation des applications du système d''information Cassis, auprès des statisticiens du SSP : animation de démarches qualité, et appui pour l'utilisation de Cassis dans la conduite des opérations métiers, y compris le maintien et la montée en compétences sur les outils. Le pôle réalise notamment des travaux de traitement de données et de conception de questionnaires pour les enquêtes statistiques. Le changement d''outils pour la réalisation d''enquêtes (utilisation de la suite d'outils développée par l'Insee) structurera très fortement les activités du pôle sur les mois et années à venir. La personne recrutée sera intégrée au sein du PAOS, où elle contribuera en coopération avec des agents internes au paramétrage des applications qui servent à la réalisation[...]

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Technicien / Technicienne de laboratoire de contrôle

Emploi Administrations - Institutions

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Vous souhaitez contribuer à la préservation de la santé publique et de l'environnement au sein d'un laboratoire aux compétences variées et au service des acteurs locaux ? Rejoignez notre équipe au Laboratoire Départemental Vétérinaire en tant que Technicien/ne de laboratoire, où vous réaliserez, à partir de prélèvements, des analyses qui concourent au dépistage, à la prévention, au diagnostic, au traitement et à la recherche. À propos de nous : Le Laboratoire Départemental, rattaché au Conseil Départemental de l'Hérault est dirigé par un vétérinaire biologiste. Il compte 28 agents dont des ingénieurs, des techniciens et des préleveurs/collecteurs, appuyés par une équipe administrative et logistique. Nos missions s'articulent autour de trois grands domaines d'expertise : - La santé animale : Diagnostic des maladies animales, surveillance des cheptels et de la faune sauvage, vigilance face aux maladies émergentes. - La sécurité sanitaire des aliments : Recherche de bactéries pathogènes, participation aux plans de surveillance nationaux et accompagnement des établissements dans la mise en œuvre des règles d'hygiène. L'environnement : Analyses des eaux pour le contrôle[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Prise de poste au 5 janvier. Au sein d'une crèche, vous aurez à assurer la gestion de la restauration par réchauffage des repas d'un établissement d'accueil du jeune enfant et l'entretien des locaux utilisés. Ses principales missions seront : Préparation des repas : - Assurer la fonction logistique du poste : o Réception des commandes. o Gestion des stocks. o Gestion du matériel et évaluation des besoins - Assurer la remise en température des plats livrés en liaison froide o Suivi de la traçabilité alimentaire - Assurer la préparation des plats pour le service : o Gestion de la spécificité de chaque enfant (PAI) - Assurer la préparation des fruits (désinfection, découpe et service) - Assurer le transport des chariots repas vers la crèche - Mettre en application le protocole HACCP et le plan de maitrise sanitaire Entretien : - Assurer l'entretien le nettoyage et la désinfection du matériel, des équipements et des locaux - Nettoyer diverses surfaces en respectant le cadre des protocoles établis ; - Utilisation de matériels manuels ou mécaniques ; - Gestion du stock de produits et de matériels. Activités annexes : - Collaboration avec un second agent lors de la[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mitry-Mory, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

L'agence Partnaire Noisy-le-Grand spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration. Recrute pour son client spécialisé dans la restauration collective ( EHPAD), recherche un cuisinier situé à Mitry-Mory (77) Dans le cadre de votre mission, vous assurez un repas de qualité Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats chauds et froids selon les menus établis, - Veiller à la qualité gustative et à la présentation des préparations, - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises, - Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), - Travailler en équipe dans une ambiance conviviale. Planning infirmier journée de 10h 7h30-19h00 1 week-end sur 3 travaillé Diplôme en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) souhaité, Première expérience en restauration collective appréciée, Rigueur, autonomie et sens du service indispensables Vos talents nous sont précieux. Rejoignez la team Partnaire ! 11,92EUR de l'heure brut Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mitry-Mory, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

L'agence Partnaire Noisy-le-Grand spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration. Recrute pour son client spécialisé dans la restauration collective ( EHPAD), recherche un cuisinier situé à Mitry-Mory (77) Dans le cadre de votre mission, vous assurez un repas de qualité Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats chauds et froids selon les menus établis, - Veiller à la qualité gustative et à la présentation des préparations, - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises, - Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), - Travailler en équipe dans une ambiance conviviale. Planning infirmier journée de 10h 7h30-19h00 1 week-end sur 3 travaillé Diplôme en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) souhaité, Première expérience en restauration collective appréciée, Rigueur, autonomie et sens du service indispensables Vos talents nous sont précieux. Rejoignez la team Partnaire ! 11,92EUR de l'heure Brut Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Champagnac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Remplacement maladie jusqu'au 19/12/2025 pour une MECS (Maison d'enfants à caractère social) située à Champagnac (17) Présentation du poste : Sous la responsabilité du/de la Chef(fe) de Service, le/la Maîtresse de Maison prend en charge les conditions matérielles de la vie quotidienne des personnes accompagnées sur chaque unité de vie. Mission principale : II/elle assure l'hygiène et l'entretien des locaux, du linge et la préparation des repas. Il/elle soutient le travail éducatif: temps des repas, rangement de l'espace personnel de chaque jeune(chambre) transports, divers accompagnements. II/elle contribue à l'accompagnement des personnes accompagnées dans les moments de la vie quotidienne. Compétences attendues : SAVOIRS : Connaître le public accompagné: les différentes phases de développement des personnes accompagnées; les pathologies, troubles, handicaps, spécificités socio-culturelles et besoins individuels/Connaître l'organisation et le fonctionnement de l'établissement ou du service/ Connaître les règles de sécurité, d'hygiène et de soin de la personne accompagnée Connaître les techniques éducatives/ Connaître le fonctionnement des Etablissements Sociaux et Médico-sociaux/[...]

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Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Emploi Agroalimentaire

Allex, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché(e) au service maintenance, votre mission principale sera d'assurer le bon fonctionnement d'installations industrielles agro-alimentaires comprenant plusieurs technologies en participant à leur mise en service, à leur modification, en assurant leur maintenance, plus précisément : Assurer la maintenance préventive et curative des installations : o Assurer les travaux prévus dans le cadre de la maintenance Préventive ; o Détecter les dérives, les anomalies de fonctionnement, les pannes éventuelles ; o Remettre en état de fonctionnement les équipements défectueux par échange de pièces ou réparation ; o Participer aux groupes Challenges des équipes. Gérer l'information : o Remplir les documents de travail : analyse, synthèse, fiabilité (Ordre de travail SAP, sorties de pièces, carnets de bord, etc.) ; o Transmettre les consignes inter-équipes ; o Assurer le reporting auprès de son supérieur. Respecter les règles de Qualité Sécurité Environnement : o Maintenir un état de propreté et de rangement des machines et des ateliers conforme aux standards ; o Connaître, appliquer et respecter les règles des CCP, être réactif dans le cas d'une non-conformité ; o Respecter les[...]

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Approvisionneur / Approvisionneuse logistique

Emploi Immobilier

Villeneuve-lès-Bouloc, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, . de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Approvisionneur H/F pour notre réseau Délice et Création, partenaire des artisans boulangers-pâtissiers, sur notre site de Villeneuve- lès-bouloc (31). Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : Effectuer le réappro en suivant le protocole des commandes fournisseurs Estimer les quantités de produits à commander à partir de l'état des stocks, des prévisions d'écoulement, de la périodicité des commandes et du délai de livraison des fournisseurs Déterminer les besoins de commande afin d'anticiper les risques de rupture Gérer l'obsolescence des produits et du surstock Suivi des commandes fournisseurs et des litiges Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre Si nos clients peuvent se démarquer au quotidien, c'est aussi parce que notre service achat fait le maximum pour les satisfaire. Alors, en plus d'avoir l'esprit d'équipe, ce qui est essentiel, c'est avant tout votre personnalité[...]

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Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cenon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Participer à la sécurité des biens et des personnes en lien avec la direction Entretenir les locaux de services et extérieurs Participer à la prévention incendie et à la sécurité - Assurer les fonctions de veille et de contrôle technique et repère les dysfonctionnements dans les bâtiments collectifs et les appartements, les équipements et le mobilier - Entretenir de manière régulière les locaux de service, les extérieurs et les espaces verts - Participer à la protection de l'environnement - Information, Communication et Implication dans la vie de la structure Participer à la prévention incendie et à la sécurité Nettoyer hebdomadairement les grilles de la hotte de la cuisine Nettoyer les bouches d'aération de la VMC Surveiller les branchements électriques sauvages, qui sont interdits - Assurer les fonctions de veille et de contrôle technique et repérer les dysfonctionnements dans les bâtiments collectifs et les appartements, les équipements et le mobilier Assurer les petites réparations (mobiliers, outillages et divers équipements) ne nécessitant l'intervention d'une entreprise spécialisée (installation électrique installation sanitaire, revêtements muraux et de sol) Effectuer[...]

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Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nos valeurs et engagements en quelques lignes : Prendre en compte les besoins spécifiques des enfants Pérenniser la priorité sociale dans l'accueil en structures publiques, dans le sens de la mixité sociale Repositionner les parents dans le fonctionnement des établissements Se positionner dans un écosystème intégré pour faire vivre une logique de parcours Une dynamique de mobilité qui concerne l'ensemble du personnel des crèches Des partenaires médico-sociaux, d'éveil et de culture Lutter contre les inégalités de par l'implantation géographique des EAJE et l'accueil de tous Accueillir la culture de chacun et valoriser la diversité Notre poste : Sous la responsabilité du Responsable de l'Équipement, l'Agent Spécialisé Petite Enfance sera principalement chargé de : Garantir l'entretien des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; Contribuer au bien-être de l'enfant en favorisant son autonomie et son éveil, en collaboration avec l'équipe ; Contribuer à l'accueil, le sommeil, les soins d'hygiène corporelle, l'alimentation et la sécurité de l'enfant ; Veiller à établir et maintenir une relation de confiance et de respect avec la famille. Hygiène et maintenance[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Caudan, 56, Morbihan, Bretagne

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à CAUDAN (56. Contrat : CDI, 35h/ semaine du lundi au vendredi Horaires : 7h/ jour Nombre de repas préparés sur le site : 8000 repas Nombre de collaborateurs sur le site : 40 Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Allotisseur(se). Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous assurez la répartition des plats cuisinés par point de livraison. Vous avez pour mission de préparer et charger les chariots de livraison, vous êtes garant(e) de la qualité des repas livrés (présentation, qualité...), en vous participez au nettoyage des locaux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'activité comporte des manutentions et ports de charge. Le travail s'effectue en chambre réfrigérée. Envie de rejoindre une équipe[...]